2017年第四季度餐饮环节监督抽检信息公示

时间:2018-01-04
来源:
哈尔滨食品药品监督管理局

为确保餐饮环节食品市场安全,市局对哈尔滨市辖区餐饮服务单位的餐饮环节食品进行了专项抽检,共计抽检2787批次,其中自消毒餐饮具487批次,不合格45批次,合格率为90.76%;一次性餐、饮具11批次,合格11批次,合格率为100%;肉产品248批次,合格248批次,合格率100%;肉串315批次,合格315批次,合格率100%;肉冻24批次,合格24批次,合格率100%;酱肉制品345批次,合格345批次,合格率为100%;自制饮品133批次,合格133批次,合格率为100%;自制糕点106批次,合格106批次,合格率为100%;食用油34批次,合格34批次,合格率100%;食用水产品414批次,合格414批次,合格率100%;辣椒制品74批次,合格74批次,合格率100%;煎炸过程油101批次,合格101批次,合格率100%;火锅底料251批次,合格251批次,合格率100%;发酵面制品119批次,合格119批次,合格率100%;餐饮相关产品110批次,合格110批次,合格率为100%;豆腐制品11批次,合格11批次,合格率100%;调味品4批次,合格4批次,合格率100%。现将2017年四季度餐饮环节监督抽检信息予以公告。(抽检信息详见附件)。

附件:1.2017年第四季度餐饮环节监督抽检样品汇总表

                                                     2018年1月4日

本站由哈尔滨市食品药品监督管理总局主办 版权所有 未经许可禁止转载或建立镜像
Copyright © CFDA All Rights Reserved 备案序号:黑ICP备06001148
黑龙江省速达信息产业股份有限公司建设和维护
地址:松北区世纪大道1号 | 联系我们 | 邮箱:hrbfda@harbin.gov.cn

黑公网安备 23010902000141号